کیک سیب و دارچین

شکر           1 پیمانه 
روغن مایع          2/1 پیمانه 
کره            2/1 پیمانه 
تخم مرغ       3 عدد 
ماست          1 پیمانه 
آرد             2 پیمانه 
بیکینگ پودر   1 ق غ 
سیب           3 عدد 
پودر دارچین   1 ق م 
مغز پسته       مقداری 


طرز تهیه 

شکر را با مخلوط روغن و کره بزنید تا سفید شود . تخم مرغها را یکی کی با مواد مخلوط کنید . ماست را نیز بیفزایید .آرد و bp را با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن با سایر مواد ترکیب کنید ..اگر گلوله های آرد باز نشد با درجه کند همزن کمی بزنید 
مواد را در قالب 35× 25ریخته و سیب ها را که پوست کنده و ورقه نمودید روی مایع کیک بچچینید و سطح آن را دارچین و مغز پسته بپاشید و به مدت 1 ساعت در فر 350 درجه قرار دهید ...