کوکوی سیب زمینی
سیب زمینی متوسط: 4 تا
جعفری یا گشنیز خرد شده : مقداری
تخم مرغ: 1 عدد
نمک، فلفل، زرچوبه
سیب زمینی رو رنده ریز کنین.
نمک و ادوبه ها رو بزنین و تخم مرغ اضافه کنین
جعفری رو اضافه کنین
روغن رو توی تابه مناسب داغ کنین و مایه کوکو رو توش بریزین و با قاشق روش رو صاف و یه دست کنین..درش رو بذارین تا تخم مرغ ببنده و یه طرفش بشه...دقت کنین که این کوکو نباید کلفت بشه...یعنی هرچی نازک باشه..بهتر می پزه و خوشمزه ترم میشه
یه طرف که آماده شد، برش گردونین و قاچ کنین تا اون طرف هم بپزه..
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی