رولت گوشت

ابتدا گوشت رو با پیاز خام چرخ کردم. مثل مایه کباب تابه ای
بعد اون رو روی کیسه فریزر پهن کردم و تخم مرغ پخته خرد شده، مغز گردو، زرشک سرخ شده و جعفری خرد شده را روی آن گداشتم و آن را با کمک کیسه فریزر رول کردم.من زرشک نریختم هر چی دوست دارین بریزین

بعد هم اونها رو تو ماهیتابه سرخ کردم.
بعد هم آن را به مدت 10 دقیقه در سسی حاوی رب و پیاز داغ جوشاندم تا جا بیافتد.