کیک تولد

طرز تهیه کیک اسفنجی برای قالب گرد 18 سانتی

تخم مرغ 6 عدد 
آرد 2 پيمانه-1 قاشق سوپخوري يا 225 گرم 

شكر 1پ+1قاشق سوپخوري يا 220 گرم 
وانيل كمي 
بيكينگ پودر 1و نيم قاشق چايخوري(BP) 
آب جوش 2 قاشق سوپخوري 
فر را با حرارت 180 درجه سانتيگراد گرم كنيد.قالب گرد 25 سانتي را با كاغذ روغني بپوشانيد.آرد و (BP) را با هم الك مي كنيم 
تخم مرغ ها را با هم زن برقي مي زنيم تا سفيد و پوك شود.سپس شكر را "به تدريج"اضافه كنيد و بعد از هر بار اضافه كردن خوب هم بزنيد .در نهايت آب جوش و آرد الك شده را اضافه كرده و به طور دوراني با هم مخلوط كنيد و درون قالب ريخته به مدت 25 دقيقه در فر قرار دهيد
برای قالب 18 سانتی نصف این مواد

این مقدار برای قالب 25 سانتی خوب هست

برای تزیین هم من از خامه استفاده کردم

که خامه اماده فرم گرفته از قنادی تهیه کردم