شیرینی گل مینا

مواد لازم
کره 200گرم
پوست لیمو رنده شده یک قاشق چایخوری
پودر قند 100گرم
پودر کاسترد 4قاشق سوپخوری
ارد 250 تا 300 گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
ارد ذرت یک قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ یک عدد
بیگینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری

طرز تهیه:
کره وپودر قند را با پوست لیمو ووانیل بزنید.
زرده تخم مرغ را اضافه کرده و پودر کاسترد وارد ذرت و ارد وبیکینگ پودر را با مواد مخلوط کنید
خمیر را به صورت دلخواه قالب زده(مثلا قالب گل)وسط ان را پسته یا شکلات چیپسی بگذارید
وبه مدت 10 تا 15دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 175درجه سانتی گراد بپزید
نکته
این خمیر چون پودر کاسترد دارد زود سفت میشود برای همین نباید زیاد ارد اضافه کرد
در صورتی که خمیر چسبنده بود ان را در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد